Vinho Branco Certezas Semillon 750ml
R$512,00
O branco do Manuel Michelini. As uvas são provenientes da Finca
Manoni, um vinhedo de 130 anos em El Peral, um dos mais ancestrais
de Mendoza. Começa a fermentar com 50% das cascas e depois de
10 dias é drenado e prensado para em seguida finalizar a fermentação em barris velhos de 500 litros. Terminada a fermentação, estagia
1 ano em carvalho. Passa por leve filtração e é engarrafado. Cultivo
orgânico, leveduras indígenas e baixa intervenção nos processos. Só
1500 garrafas produzidas.
FICHA TÉCNICA
 Região: |
Tupungato |
 País: |
Argentina |
 Tipo: |
Branco |
 Uvas: |
100% Semillon |
 Safra: |
2017 |
 Produtor: |
Michelini i Mufatto |
 Teor Alcoólico: |
13,7% |
 Harmonização: |
Ideal para acompanhar um excelente queijo curado salgado. |
Amadurecimento: Fermenta e estagia 12 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês de vários usos.
Notas: Cor amarelo ouro de alta intensidade, aromas de frutas tropicais frescos como pêssegos, tamarindo, notas florais como camomila e lírios, no paladar é seco, encorpado, com muita acidez e equilíbrio entre fruta e madeira, final de boca com toque mineral e intensa profundidade.
| Peso | 1,8 kg |
|---|---|
| Dimensões | 35 × 15 × 15 cm |
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