FICHA TÉCNICA
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Alentejo |
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Portugal |
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Tinto |
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50% Aragonez / 30% Touriga Nacional / 20% Trincadeira |
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2016 |
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Vinícola Espaço Real Bojador Talha |
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12.5% |
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Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e assadas, pratos com molhos condimentados, bacalhau e estrogonofe de carne. |
Amadurecimento: Estagia por 2 meses em garrafa. Vinho sem correção e filtragem, podendo haver depósito natural (borras), Utilizam-se leveduras indígenas para fazer a fermentação tradicional em talhas de barro e sem controle de temperatura.
Notas: Coloração rubi intensa, aromas de frutas vermelhas, mineralidade, complexidade e frescor, no paladar é saboroso, bom corpo e final persistente.