FICHA TÉCNICA
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Bento Gonçalves-RS |
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Brasil |
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Tinto |
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100% Nebbiolo |
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2019 |
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Era Dos Ventos – Álvaro Escher |
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13,5% |
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Ideal para acompanhar |
Amadurecimento: Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês de vários usos.
Notas:
R$399,00
“Produção limitada de 550 garrafas”
“Sem adição de sulfitos”
As uvas foram colhidas manualmente em meados de março de 2019, a fermentação deste vinho foi aberta em mastelas de carvalho antigo. E a maceração foi de 20 dias. O processo de fermentação foi espontânea sem o uso de leveduras selecionadas.
Fora de estoque
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